Este fin de semana se celebra el Congreso Internacional del Jamón en Madrid. Dos días de ponencias, encuentros, exhibiciones y fusiones gastronómicas en torno a esta joya gastronómica, "que va avanzando y encontrando su lugar también fuera de nuestras fronteras", como apuntan desde la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, que organiza el evento.
Ortiz resalta el importante papel de los Cocineros para poner en valor la excelencia de los Productos Andaluces
La DO Los Pedroches advierte de que en esta campaña se sacrificarán hasta 1.500 ejemplares menos que en 2015
© 2024 As7 Desarrollos Web