Noticias Productos Ibéricos

La XV Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda, que se celebra del 27 al 29 de febrero, se convierte en escaparate de los productos de la comarca


El domingo 28 tendrá lugar el II Concurso Nacional de Presentación y Puesta en Escena de Cortadores Profesionales de Jamón

Durante el evento, se realizarán diferentes actividades como cocina en directo, visitas guiadas, actuaciones musicales y degustaciones


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El morro exquisito

Son cerdos ibéricos, de piel oscura y apariencia saludable, que pasean por campos verdes. En 2020, serán cotizados jamones. Constituyen el batallón anual de Joselito, empresa salmantina en quinta generación con casi 150 años de historia, con José Gómez al frente y con la dehesa como hábitat natural para sus animales.


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